¡Precio rebajado! EL CARBON VEGETAL

GASTRNOMIA DEL CAROIG

889

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Ficha técnica

Año/años de grabación:2000
Depósito Legal:HU-8-2000
Duración Aproximada:9'31"
Peso:0.2

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María Carmen Barberá es una experta cocinera que mantiene en sus fogones la elaboración de platos tradicionales del Macizo del Caroig (Valencia), entre los que destacan el mojete bullío y el arroz a las hierbas.

  • Lugar de grabación: El Caroig, Valencia
  • Duración: 9'31"
  • Año de grabación: 2000