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GASTRONOMIA EN LA RIBAGORZA

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Ficha técnica

Año/años de grabación:2000
Depósito Legal:HU-112-2000
Duración Aproximada:12'45"
Peso:0.2

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En la ribera del río Isábena, en el centro de la Ribagorza (Huesca), encontramos el caserío de Las Herrerías, parada  obligatoria en la antigua ruta hacia el Valle de Arán, que aún conserva toda su tradición gastronómica.  Maribel nos va a elaborar una "llebrada" y una coca de nueces.

  • Lugar de grabación: Las herrerías de Calvera, Huesca
  • Duración: 12'45"
  • Año de grabación: 2000