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ACTIVIDADES DOMESTICAS DEL PIRINEO (LA MATANZA DEL CHOTO)

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Nuevo

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Ficha técnica

Año/años de grabación:1994
Depósito Legal:HU-129-1994
Duración Aproximada:19'
Peso:0.2

Más información

La climatología extrema en los meses invernales obliga a los vecinos de los valles pirenaicos a proveerse de alimentos para los meses de mala comunicación con el exterior. En esos días se procede a la matanza del choto, elaboración de cecina, queso, mantequilla, jabón...

  • Lugar de grabación: San Juan de Plan, Huesca
  • Duración: 19'
  • Año de grabación: 1994