Los PEZGUEROS de QUINTANAR El monte de la localidad burgalesa de Quintanar de la Sierra es un ejemplo vivo de que la convivencia entre los hombres y la explotación maderera de los bosques es posible e incluso beneficiosa para la Naturaleza. Fueron muchos los oficios cuya actividad se desarrollaba en estas grandes masas forestales…
El CORCHO El Quercus suber es un árbol de madera dura que tiene el tronco revestido de una gruesa corteza, llamada corcho, compuesta fundamentalmente por células suberificadas y espacios vacíos, lo que le confiere tres excelentes propiedades para ser un buen aislante: poco peso, impermeabilidad y porosidad. En la Sierra Norte de la provincia…
Los PIÑONEROS La producción piñonera en España se centra principalmente en la localidad de Pedrajas de San Esteban, en la provincia de Valladolid. Allí, las grandes extensiones de pino albar o piñonero dan trabajo a más de un centenar de personas que, en los meses invernales, desarrollan su actividad dentro de las extensas manchas…
EL YUGO. Elaboración Tradicional Hasta la mecanización del campo en general, con la consiguiente desaparición de las caballerías como fuerza motriz en las labores agrícolas, el yugo constituyó uno de los aperos más importantes. Según su aplicación, eran dos los tipos de yugo más utilizados: para arrastre o tiro y para la labranza. En…
