DULCES TRADICIONALES POR NAVIDAD Para la segunda entrega de nuestros dulces navideños nos vamos a poner manos a la obra para hacer TURRÓN, entre algún otro dulce que nos queda pendiente. No cabe duda de que es el dulce por excelencia de la NAVIDAD y algunos de los turrones más conocidos se pueden elaborar…
MANTECADOS Y MAZAPAN TRADICIONALES POR NAVIDAD Para esta primera entrega navideña nos vamos a trasladar hasta obradores donde nos van a mostrar como se hacen dos de los tan típicos dulces que tanto nos gusta comer en estos días especiales. ¿Siempre has tenido curiosidad de saber cómo se elaboran los mantecados de…
CESTOS de CASTAÑO Existen muchos materiales para elaborar cestos, a continuación vamos a ver la elaboración de los cestos de castaño de la mano de Pablo y Manuel, dos generaciones de cesteros, cuyo trabajo convive con la actualidad en la localidad salmantina de Montemayor del Río. En la actualidad todavía perduran bastantes artesanos en este…
EL TONELERO En torno a la actividad vitivinícola había diversos trabajos tradicionales, imprescindibles para suministrar las herramientas, recipientes y útiles que se necesitaban en el proceso de producción del vino, vamos a ver el proceso artesanal de la fabricación de estos recipientes. Uno de estos oficios era el de tonelero, que se ocupaba…
