El JABALÍ y sus aprovechamientos
EL JABALÍ Y SUS APROVECHAMIENTOS La exuberante vegetación de los bosques se convierte en el hábitat ideal para el jabalí (Sus Scrofa), un mamífero de voluminosa cabeza y espeso pelaje, perteneciente al orden de los artiodáctilos, considerado como el antecesor silvestre del cerdo. La carne del jabalí es excelente, aunque la de los machos viejos…
