La recolección de la OLIVA

Recolección de la OLIVA El olivo es uno de los cultivos tradicionales que casi todos los pueblos de la cultura mediterránea han explotado. El aceite obtenido de sus frutos fue considerado en la antigüedad como un excelente aderezo alimentario, combustible luminoso y hasta medicamento, sin dejar de contar que servía de moneda de cambio para…

DULCES por NAVIDAD. Parte 1

MANTECADOS Y MAZAPAN TRADICIONALES POR NAVIDAD       Para esta primera entrega navideña nos vamos a trasladar hasta obradores donde nos van a mostrar como se hacen dos de los tan típicos dulces que tanto nos gusta comer en estos días especiales. ¿Siempre has tenido curiosidad de saber cómo se elaboran los mantecados de…

CESTOS de CASTAÑO

CESTOS de CASTAÑO Existen muchos materiales para elaborar cestos, a continuación vamos a ver la elaboración de los cestos de castaño de la mano de Pablo y Manuel, dos generaciones de cesteros, cuyo trabajo convive con la actualidad en la localidad salmantina de Montemayor del Río. En la actualidad todavía perduran bastantes artesanos en este…